電腦壓肉測定儀

概述：電腦壓（yā）肉測定儀是肉製（zhì）品水（shuǐ）分壓（yā）縮（suō）性能檢測的儀器。是我公司研（yán）究開發的一種新型儀器，該儀器為機電（diàn）一體化結構，采用現代機械（xiè）設計理念和微機處理技術進行精心合理的設計。儀器采用上壓板固定式，測量（liàng）精度高。具有強大的數據處（chù）理（lǐ）功能，可直接（jiē）得出各項數據的統計結果，並且能自動複位，操作方便（biàn），容易調節，性能穩定.係水力是肉質（zhì）的重（chóng）要性狀，直接影響肉（ròu）品加工的產量，也影響肌肉的嫩度。肌（jī）肉係水力的高低，取決於宰後肌肉的PH。國內通常采用加壓重量法來度量肌肉（ròu）失水率，以估計肌肉的係水力（lì），即（jí）失（shī）水率越高（gāo），係水力越低。係（xì）水力（%）=（壓前肉樣重-壓後肉樣重）÷壓前肉樣重×。係水（shuǐ）力：指肌肉蛋白質在外力作用下保（bǎo）持水分的能力采用貯（zhù）存損失（shī）、熟肉率及失水率測定肌肉的係水（shuǐ）力。電腦壓肉試驗儀是食品包裝廠家、商檢、大學、科研等（děng）部門的理想檢測設備。

電腦壓肉測定（dìng）儀產品特點：

1、采用高精度（dù）測力傳感器，出廠時準確度控（kòng）製在<0.5%，優於ISO標準的±1%。

2、精密滾珠絲杆傳（chuán）動，鋁合金麵板，優質不鏽鋼上、下壓板及合理的設計，保證該儀器經久耐用。

3、觸摸屏中文顯示，友好（hǎo）人機界麵操（cāo）作。可設定壓力對（duì）樣品進行加壓，當加壓到設定的時間或變形量時（shí），儀（yí）器自動停機，實（shí）現全自動完（wán）成測試。具有（yǒu）測試（shì）數（shù）據統計處理功能,微型（xíng）打印機（jī）輸出。

電腦壓肉測定儀（yí） 主要技術（shù）參數

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