泰達解釋幹燥機設備的描述

我（wǒ）國幹燥設備生產（chǎn）企（qǐ）業的創新（xīn）能力較低（dī），能夠推出自（zì）主知識產權的（de）新技（jì）術、新產品的企業寥寥無幾，這是我國（guó）幹燥技術發展緩慢的重（chóng）要原因。目前，我（wǒ）國有幾十所高校、科研單位從事幹燥機技術的開發研究，分布在我國的東（dōng）西南北，但大部（bù）分知識成果沒有有效地（dì）轉化為現（xiàn）實生產力。企業要成為技術創新（xīn）的主體，應直接與（yǔ）這些高（gāo）校（xiào）和科研單位以多種形式聯合，使資源得到合理的配置與利用，有效地培育和發展企（qǐ）業的創新能力。
一、概述
　　微波真空幹（gàn）燥（zào）設備是微（wēi）波能技術與真空技術相結合的（de）一種新（xīn）型微波能應用設備，它兼備了微波及真空幹燥的一係列優點，克服了（le）常規真空幹燥周期長、效率低的缺點，在一般物料幹燥過程中，可比常規方法提高工效4～10倍。具有幹燥產量高、質量好，加工成（chéng）本低等優點，微波真空幹燥設備是一項集電子學（xué）、真空學、機械學、熱力學、程控學等（děng）多種（zhǒng）學科為一體（tǐ）的高新技（jì）術產品，是在幹燥過程中對物質的物理變化、內外熱質交換以及真空條件下水分遷移過程（chéng）的深入研（yán）究的基礎上，發展起來的一項新技術、新工藝。工業（yè）化大（dà）生產中，有許多物品是不能在高（gāo）溫條件下進（jìn）行幹燥（zào）處理的，例如一些藥品、化（huà）學製品、營養食品以及人參、鹿茸等高檔中草藥材，為了保證產品質量，其幹燥處理必須在低於100℃或在室溫（wēn）的條件下進行，眾所周知氣（qì）壓降低，水的沸點也降低，如在一個大氣壓(101.3kpa)下，水的沸點是（shì）100℃，而在0.073大氣壓(7.37kpa)下，水（shuǐ）的沸點是40℃。在真空條件下，加熱物體可使物體內部水分在（zài）無升溫狀態下蒸發。由於真空（kōng）條件下空氣對流傳（chuán）熱難以進行，隻有依靠熱（rè）傳導的方式給物料提供熱能。常（cháng）規真空幹燥方法傳熱（rè）速（sù）度慢，效率低，並且（qiě）溫度控製難度大。微波加熱是一種輻射加熱，是微波與物料直接發生作用（yòng），使其裏外同時被加熱，無須通過對流或傳導來傳遞（dì）熱量，所以加熱速度快，幹燥效率高，溫度控製容易（yì）。
　　國外發達國（guó）家在八（bā）十年代時已開（kāi）始進行工業化微波真（zhēn）空幹燥設備開發（fā），並在實際應（yīng）用中取得（dé）良好的效果。法國國際（jì）微波公司用微波真空（kōng）幹燥設備加工無籽葡萄幹，將傳（chuán）統工藝65℃、24小時熱風烘幹變為50℃、5小時微波真空幹燥，產品質量和產量都大（dà）大提高。九（jiǔ）十年代後期我單位在國內率先開始研發（fā）微波真空（kōng）設（shè）備，通過幾年的（de）努力，在二○○○年完成工業化10KW微波真空幹燥設備研製。為製藥工程、生物工（gōng）程、化工工程、材料工程以及（jí）農副產品深加（jiā）工（gōng）提（tí）供了（le）一種新型、高效的幹燥設備。